Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực, nơi hội tụ những món ăn đặc sắc mang đậm hương vị biển cả. Dưới đây là bài review chi tiết về các món ăn và địa điểm ăn uống nổi bật tại thành phố này, giúp bạn có một hành trình thưởng thức trọn vẹn.
Những Món Ăn Đặc Sắc Của Vũng Tàu
- Bánh Khọt
Bánh Khọt là biểu tượng ẩm thực của Vũng Tàu, được làm từ bột gạo, phủ lên trên là tôm tươi, hành lá và đậu xanh. Lớp vỏ bánh giòn tan kết hợp với nhân mềm mại tạo nên sự hài hòa trong từng miếng cắn. Món này thường được ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt, mang đến hương vị vừa thanh mát vừa đậm đà. - Lẩu Cá Đuối
Lẩu Cá Đuối là món ăn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Nước lẩu chua cay được nấu từ măng chua và các loại gia vị đặc biệt, kết hợp với thịt cá đuối mềm ngọt. Món này thường được ăn cùng bún và rau sống, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn. - Bún Sứa
Bún Sứa là món đặc sản độc đáo với nước dùng ngọt thanh từ xương heo, kết hợp với sứa giòn dai và chả cá thơm ngon. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ đầy hương vị. - Hải Sản Tươi
Với lợi thế là thành phố biển, Vũng Tàu nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon như ốc, sò, cua, ghẹ, và hàu. Các món hải sản thường được chế biến đa dạng như hấp, nướng mỡ hành hoặc xào me, đảm bảo làm hài lòng mọi thực khách. - Bánh Canh Ghẹ
Bánh Canh Ghẹ là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bánh canh dai mềm và nước dùng thơm ngon từ ghẹ tươi. Món này thường được thêm trứng cút và huyết heo để tăng độ béo ngậy.
Top Nhà Hàng Nên Thử Ở Vũng Tàu
- Gành Hào
Nằm bên bờ biển với tầm nhìn tuyệt đẹp, Gành Hào là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hải sản tươi sống trong không gian sang trọng. Các món hàu tại đây như hàu nướng phô mai hay cháo hàu đều được đánh giá cao. - Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu
Địa chỉ nổi tiếng với bánh khọt truyền thống cùng không gian mang phong cách mộc mạc, gần gũi. Ngoài bánh khọt, quán còn phục vụ các món đặc sản khác như cơm tấm sườn nướng và bún cá thu. - Ốc Tự Nhiên
Đây là thiên đường dành cho tín đồ yêu thích các món ốc. Quán phục vụ đa dạng các loại hải sản và chế biến nhanh chóng với giá cả phải chăng. - 7 Lượm Quán
Nổi bật với món lẩu cá đuối đặc trưng, quán còn có nhiều lựa chọn khác như gỏi xoài hải sản hay cháo mực. Không gian thoáng đãng và phục vụ nhanh nhẹn khiến nơi đây trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách. - Bún Riêu Tôm Thuận Phúc
Nếu muốn thử một món ăn mang đậm hương vị Việt Nam kết hợp với hải sản tươi ngon, Bún Riêu Tôm tại Thuận Phúc sẽ không làm bạn thất vọng.
Trải Nghiệm Ẩm Thực Đường Phố
Ngoài các nhà hàng nổi tiếng, Vũng Tàu còn có nhiều quán ăn đường phố hấp dẫn:- Bánh mì: Loại bánh mì giòn rụm với nhân đa dạng như thịt nướng, pate hay chả cá.
- Nem nướng: Nem nướng thơm lừng ăn kèm rau sống và nước chấm đặc biệt.
- Xôi gà: Xôi dẻo thơm phủ lớp thịt gà xé nhỏ béo ngậy.
- Chè: Các loại chè truyền thống như chè đậu xanh hay chè thập cẩm đều rất đáng thử.
