buixuanhuan
Member
Việt Nam, với nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng, luôn là điểm đến hấp dẫn cho những người yêu thích ẩm thực. Trong cộng đồng mạng xã hội, trào lưu mukbang - việc ăn uống trực tiếp trên camera - đã trở nên phổ biến, thu hút sự chú ý của nhiều người. Những người tham gia trào lưu này thường được biết đến với khả năng ăn uống đáng kinh ngạc, khiến nhiều người thắc mắc về sức khỏe và bí quyết của họ.
Trào Lưu Mukbang tại Việt Nam
Trào lưu mukbang bắt nguồn từ Hàn Quốc và nhanh chóng lan rộng ra toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Tại đây, nhiều YouTuber và TikToker đã tận dụng khả năng ăn uống của mình để tạo nội dung hấp dẫn, thu hút hàng triệu lượt xem và kiếm được thu nhập đáng kể. Một trong những nhân vật nổi tiếng đầu tiên của trào lưu này là Quỳnh Trần JP, người đã gây ấn tượng với khả năng ăn uống đáng tin cậy và chấp nhận được.Tuy nhiên, gần đây, trào lưu "ăn thùng, uống vại" đã trở nên phổ biến hơn, với các YouTuber và TikToker thường xuyên tham gia vào các thử thách ăn uống với khối lượng thức ăn lớn. Trong số đó, có một số nhân vật đã trở thành "thánh ăn" với khả năng tiêu thụ lượng thức ăn khổng lồ mà không tăng cân.
Nga Sumo - "Thánh Ăn" Của Việt Nam
Một trong những "thánh ăn" nổi tiếng nhất hiện nay là Nga Sumo. Cô được biết đến với khả năng ăn uống không có đối thủ, mặc dù chỉ cao 1,6m và nặng 45kg. Nga Sumo đã thực hiện nhiều thử thách ăn uống đáng kinh ngạc, như ăn hết một con lợn quay 6kg, 44 chén tiết canh, hoặc một tô bún riêu hải sản gần 5kg trong thời gian ngắn. Mỗi món ăn đều được cô ăn sạch trong khoảng thời gian giới hạn, khiến nhiều người kinh ngạc về "chiếc bụng không đáy" của mình.Tuy nhiên, đằng sau những thành công này, Nga Sumo cũng phải đối mặt với những thách thức về sức khỏe. Việc ăn uống quá mức có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, như tăng cân, bệnh đường tiêu hóa, và các vấn đề về chuyển hóa. Dù vậy, Nga Sumo vẫn tiếp tục là một biểu tượng của trào lưu "ăn thùng, uống vại" tại Việt Nam.
B.M - Một "Thánh Ăn" Khác
Một nhân vật khác cũng được biết đến với khả năng ăn uống đáng kinh ngạc là B.M, một sinh viên ngành dược 19 tuổi từ Vĩnh Long. Cô đã tham gia vào nhiều thử thách ăn uống trên mạng xã hội và nhanh chóng trở thành một trong những "thánh ăn" nổi tiếng nhất. B.M có thể ăn đến 12 kg thức ăn trong một ngày, với các thử thách như ăn 8 tô súp cua trong 80 phút.Tuy nhiên, để đạt được điều này, B.M phải sử dụng các tiểu xảo như móc họng ói sau mỗi lần ăn để có thể tiếp tục tiêu thụ lượng thức ăn lớn. Cô cũng chia sẻ rằng sức khỏe của mình đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng, với việc tăng cân và tái phát bệnh đau bao tử.
Tác Động Của Trào Lưu Mukbang
Trào lưu mukbang và "ăn thùng, uống vại" đã mang lại thu nhập đáng kể cho nhiều người, nhưng cũng đặt ra những lo ngại về sức khỏe. Việc ăn uống quá mức có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, như béo phì, bệnh đường tiêu hóa, và các vấn đề về chuyển hóa. Ngoài ra, việc sử dụng các tiểu xảo như ói sau khi ăn cũng có thể gây hại cho sức khỏe về lâu dài.Bên cạnh đó, trào lưu này cũng ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của giới trẻ. Nhiều người bắt đầu ăn uống không lành mạnh, ưu tiên các món ăn nhanh và nhiều calo, dẫn đến mất cân đối trong cơ cấu bữa ăn. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe cá nhân mà còn tác động đến văn hóa ẩm thực truyền thống của Việt Nam.
Thói Quen Ăn Uống Của Người Việt Nam
Người Việt Nam có thói quen ăn uống tổng hợp, thường tổ chức bữa ăn chung với gia đình và bạn bè. Điều này khác hẳn với phương Tây, nơi mỗi người thường có suất ăn riêng. Trong bữa ăn, người Việt thường trò chuyện và chia sẻ kinh nghiệm, biến bữa ăn thành một dịp để kết nối và giao lưu.Tuy nhiên, thói quen ăn uống của người Việt cũng đang thay đổi. Nhiều người, đặc biệt là giới trẻ, bắt đầu ưu tiên các món ăn nhanh và tiện lợi, như thực phẩm ăn liền và đồ uống có đường. Điều này dẫn đến mất cân đối trong cơ cấu bữa ăn, với ít chất xơ và chất khoáng, gây ra các vấn đề sức khỏe như thừa cân, béo phì, và các bệnh mãn tính.
Lời Khuyên Cho Một Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh
Để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, người Việt cần chú ý đến cơ cấu bữa ăn và đảm bảo rằng mỗi bữa đều có đủ các nhóm thực phẩm cơ bản. Điều này bao gồm ngũ cốc, protein từ thịt, cá, đậu, và rau xanh. Ngoài ra, nên hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống có đường.Bên cạnh đó, việc vận động thường xuyên cũng rất quan trọng để tiêu hao năng lượng và duy trì sức khỏe. Người Việt nên thực hành các hoạt động thể lực vừa phải, như đi bộ hoặc tập thể dục nhẹ nhàng, để cải thiện sức khỏe tổng thể.
Kết Luận
Trào lưu mukbang và "ăn thùng, uống vại" đã trở thành một phần của văn hóa ẩm thực trực tuyến tại Việt Nam, với nhiều nhân vật nổi tiếng như Nga Sumo và B.M. Tuy nhiên, đằng sau những thành công này là những lo ngại về sức khỏe và tác động tiêu cực đến thói quen ăn uống của giới trẻ.Để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối, người Việt cần chú ý đến cơ cấu bữa ăn và hạn chế các thực phẩm không lành mạnh. Đồng thời, việc vận động thường xuyên cũng rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể. Hy vọng rằng, trong tương lai, trào lưu ẩm thực trực tuyến sẽ hướng đến việc quảng bá các món ăn truyền thống và lành mạnh của Việt Nam, thay vì chỉ tập trung vào việc ăn uống quá mức.
