Đã ăn là "dính cứng ngắc"
Theo nhiều người, ốc gạo phải ăn cùng nhau mới ngon, càng đông người món ăn này càng bắt miệng. Do vậy ốc gạo thường xuất hiện trong các buổi trò chuyện, "tụm năm tụm bảy" cùng nhau hàn thuyên, tâm sự.
Tại bờ kè dưới chân cầu Thuận Phước (quận Sơn Trà) vào buổi chiều, không khó để bắt gặp hình ảnh nhiều nhóm bạn tụ lại, lể ốc gạo, trò chuyện cùng nhau. Với nhiều bạn trẻ, đây là một cách giải trí, giải tỏa căng thẳng hữu hiệu, giúp gắn kết các mối quan hệ bạn bè với nhau.
Ốc gạo có vị ngọt, béo
Cuối tuần Trần Thị Phương Kiều (21 tuổi, trú quận Thanh Khê) thường mang ốc gạo cùng bạn bè ra chân cầu Thuận Phước vừa lể ăn vừa hóng mát, tâm sự.
"Vừa lể ốc, vừa nói chuyện cùng bạn bè là một cảm giác rất thú vị. Ốc này một khi đã lể là dính cứng ngắc, không dứt ra được. Khi nào hết ốc mới dừng lại. Ốc nhỏ nhỏ nhưng có sức hút kinh khủng, ngồi hơi đau lưng, nếu không em có thể lể được vài lon một lần", Phương Kiều nói.
Mắm gừng - gia vị giúp món ốc gạo thêm ngon, "chuẩn bài"
Tại chân cầu Thuận Phước (quận Sơn Trà) thường có nhiều bạn trẻ tụm năm tụm bảy lể ốc cùng nhau
Ốc gạo nhỏ như khuy áo, phải dùng gai chanh để lể
